Nous attachons une grande importance à l’origine de tous les produits que nous utilisons dans nos cuisines.

 

Aujourd’hui, les clients ne viennent pas pour déguster un repas gastronomique, ni pour être ébahis par une présentation alambiquée.

 

Ils apprécieront beaucoup mieux le goût simple et authentique de la cuisine de bord de mer ; c'est la luxuriance d'une tomate, la saveur d'une carotte ou
le goût d'un bar qui les charmera.